Grill pizza set (pizzasütő kő+pizzalapát)

Set cuptor pentru pizza (piatra pentru cuptor pentru pizza + lopata pentru pizza)

caracteristici unice:

material piatra de pizza: piatra naturala, diametru: 33 cm, inaltime: 0,9 cm, greutate: 1,5 kg

material spatula pizza: otel inoxidabil, cauciuc, dimensiune: 30,5 cm diametru, 49 cm lungime maner, greutate: 0,55 Kg

setul include: 1 piatră pentru pizza cu diametrul de 33 cm, 1 suport metalic, 1 spatulă pentru pizza din oțel inoxidabil cu mâner din cauciuc

Cuptor pentru pizza din piatră: secretul pizza perfectă!

Pizza este una dintre cele mai populare alimente din lume, iubită de aproape toată lumea. Dar care este secretul pentru a face pizza de casă la fel de crocantă și gustoasă ca în restaurante? Răspunsul este simplu: placa de piatră a cuptorului pentru pizza.

Ce este o piatră pentru cuptor pentru pizza?

Farfuria cu piatra pentru pizza este o farfurie special conceputa din piatra naturala sau ceramica, care se foloseste la cuptor. Scopul plăcii de piatră este de a distribui perfect căldura sub pizza, astfel încât să se gătească uniform, rezultând o bază crocantă și toppinguri gustoase.

De ce să folosiți plăci de piatră?

Distribuție uniformă a căldurii: placa de piatră pentru pizza absoarbe căldura din cuptor și apoi o distribuie uniform pe pizza. Această distribuție a căldurii este deosebit de importantă pentru obținerea unei baze perfecte, crocante.

Dezumidificare: Placa de piatră ajută la scurgerea umezelii eliberate din aluat, astfel că baza nu se înmoaie, dar rămâne crocantă.

Versatilitate: placa de piatră pentru pizza poate fi folosită nu numai pentru coacerea pizza. Perfect pentru a face pâine, produse de copt sau chiar prăjituri. Orice fel de mâncare care necesită o textură crocantă poate beneficia de folosirea unei plăci de piatră.

Cum să-l folosești?

Încălzire: Așezați placa de piatră pe grătarul de jos al cuptorului, apoi încălziți cuptorul la cea mai mare temperatură posibilă. Este important ca și placa de piatră să se încălzească, deoarece aceasta asigură o distribuție uniformă a căldurii. Înainte de prima utilizare, piatra trebuie coaptă timp de o oră la cea mai ridicată temperatură. Când faceți pizza, preîncălziți piatra la cuptor pentru 15-20 de minute, astfel pizza va fi mai crocantă. (În acest caz, nu folosiți pizza congelată, răcită, deoarece piatra poate crăpa din cauza schimbării bruște de temperatură). Nu înfăinați piatra, că se va arde!

Nu poate fi folosit în cuptorul cu microunde!

Pregătirea pizza: Pregătiți pizza în mod obișnuit, apoi puneți-o pe farfuria de piatră. Folosește o spatulă pentru pizza pentru a o deplasa mai ușor.

Coacerea: Timpul de coacere a pizza poate fi mai scurt folosind o farfurie de piatră, deoarece placa de piatră gătește aluatul mai repede. Asigurați-vă că pizza nu arde.

Curățarea pietrei de pizza: Curățarea plăcii de piatră este ușoară, dar este important să evitați curățarea acesteia cu apă, în schimb folosiți o spatulă de metal pentru a răzui orice aluat de pe piatră. Nu se poate spala in masina de spalat vase!

Curățarea lamei pizza: Spălați-o cu un detergent lichid neutru. Evitați utilizarea agenților și instrumentelor care provoacă zgârieturi. Nu vă înmuiați!

Avantaje și dezavantaje

Avantaje:

- Baza de pizza perfect crocanta.
- Usor de folosit si curatat.
- Instrument de bucătărie versatil.

Dezavantaje:

- Este greu si fragil, asa ca trebuie manevrat cu grija.
- Timpul de încălzire poate fi mai lung.

Placa de piatră pentru pizza poate fi un plus excelent pentru orice gospodărie care iubește pizza. Nu numai că putem obține rezultate profesionale cu ea, dar putem și ridica experiența de a face pizza acasă la un nivel superior. Dacă nu l-ați încercat încă, acum este momentul să cumpărați unul.